Sản xuất mẫu giống như một mâm thức ăn. Nhìn món này bắt mắt nhưng món khác lại không, vì vậy muốn tổng quan chung trong mâm gây sự thích thú bắt mắt thì người chế biến nó phải biết hài hòa. Ví dụ mâm thit gà thì phải có lá chanh, muối tiêu, rau răm... còn món chả thì phải có hoa trang trí. ở đây sự nghe nhìn cũng không khác mấy với mâm thức ăn. Nói thì dễ nhưng làm là một điều rất khó. Chỉ những ai có chiều sâu về tư duy sáng tạo, biết bức phá trong phong cách sáng tạo mới có được. Mong rắng những anh em sáng tạo nên gạt bỏ những thức ăn thừa mà trước đó đã ăn rồi.